Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoPENTEADO, F.R.; ESMERINO, L.A. Qualidade microbiológica da carne de frango comercializada no município de Ponta Grossa, PR. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 204/205, p. 126-131, jan./fev. 2012.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBORSATO, D. M.; ESMERINO, L. A.; FARAGO, P. V.; MIGUEL, M. D.; MIGUEL, O. G. Atividade antimicrobiana de méis produzidos por meliponíneos nativos do Paraná (Brasil). Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 1, p. 57-66, jan./jun. 2013.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, L. T. P.; ESMERINO, L. A.; SILVA, N. C. C.; CHARNESKI, S. N.; GUZZONI, F. de A.; ARAUJO, A. E. Avaliacao dos indicadores de qualidade do leite pasteurizado tipo C comercializado em Ponta Grossa, Parana. Revista Higiene Alimentar, v. 20, n. 147, p. 83-89, dez. 2006.

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